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perte de cheveux

Alimentation trop acide, gare à vos cheveux !

Publié par Centre Clauderer dans Alimentation, Alopécie, Chute de Cheveux, Perte de Cheveux

legumesEN BREF

Aujourd’hui, notre nourriture a tendance à privilégier les substances acides, au détriment des substances basiques (alcalines). Ce déséquilibre peut avoir une influence négative sur la santé de notre chevelure, parfois même favoriser la chute des cheveux. Si votre masse capillaire a tendance à diminuer, un régime alimentaire orienté sur l’équilibre acido-basique contribuera à stimuler les fonctions vitales de vos cheveux.

Les aliments acides apparaissent en ROUGE, les aliments alcalins, en VERT

 

 

LISTE   DES   ALIMENTS   ACIDIFIANTS   OU   ALCALINS

SUBSTANCES ANIMALES

abats
charcuterie
crustacés
gibier
lapin
œuf (blanc)
œuf (jaune)
poissons
viande de bœuf
viande de cheval
viande de mouton
viande de porc
viande de veau
volailles

PRODUITS LAITIERS

beurre
fromages
laitages divers
yaourts écrémés

BOISSONS
alcools
café
chocolat
coca-cola
liqueurs
sodas
thé
thé vert
tisanes
vins

HUILES

huiles végétales raffinées
huiles végétales
(de première pression à froid)
margarine

CÉRÉALES ET DÉRIVÉS

avoine
blé
farines
maïs
millet
orge
pain (toute sorte)
pâtes (toute sorte)
riz (toute sorte)
sarrasin
seigle
semoule

SUCRERIES

bonbons
chocolats
confitures
glaces
miel
pâtisseries
sucre (toute sorte)
saccharine

SALADES

batavia
chicorée
cresson
frisée
laitue
mâche
pissenlit
scarole

LÉGUMES

artichaut
asperge
aubergine
avocat
betterave rouge
brocoli
carotte
céleri rave
champignons
chou
chou de Bruxelles
chou fleur
concombre
courgette
endive
épinard
haricot vert
navet
olive
oseille
petits pois frais
poireau
poivron
pomme de terre
radis
rhubarbe
salsifis

FRUITS SECS

amande
cacahuète
châtaigne
noisette
noix
noix du Brésil
pistache
pruneau

FRUITS (MURS)

abricot
ananas
banane
cerise
citron
clémentine
datte
figue
fraise
framboise
groseilles
kiwi
mandarine
melon
orange
pamplemousse
pastèque
pêche
poire
pomme
prune
raisin
tomates

CONDIMENTS

ail
ciboulette
cornichon
échalote
épices
moutarde
oignon
persil
sel
vinaigre de cidre
vinaigre de vin

Source : ISHA
(Institut Scientifique Alimentaire)

 

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